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收获渔趣!山海天赶海全攻略,教你轻松俘获小海鲜!

2020-05-24 21:28:11 来源: 山东农业新闻网 作者: 山东农业新闻网
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“靠山吃山,靠海吃海”

对于日照人来说

各式各样的海鲜是不可或缺的舌尖美食

收获渔趣!山海天赶海全攻略,教你轻松俘获小海鲜!

自5月1日起

日照全面进入休渔期

那么,“封海”之后

咱们吃的海鲜是哪里来的呢?

快来看!

收获渔趣!山海天赶海全攻略,教你轻松俘获小海鲜!

小编了解到,虽然目前日照市已进入长达四个月的伏季休渔期,但是休渔不休市。现在看到的海鲜都是赶在封海前捕捞的,数量比较大,虽然封海了,但货源非常充足。

收获渔趣!山海天赶海全攻略,教你轻松俘获小海鲜!

休渔季,不是所有的渔船都不能出海作业,只有从事拖网、刺网、围网、耙刺、帆张网、定置网、笼壶、陷阱、杂渔具等作业类型的渔船不能出海作业,而从事钓具作业的渔船,休渔期间可以从事捕捞活动。

休渔期间

市场上出现的海鲜

主要有以下几个来源

1: 非休渔渔船捕捞的渔获物

近海钓具渔船捕捞上来的黑头、沙板和鲈鱼等大部分投放到餐饮业。网箱及工厂化养殖的鱼、鲍鱼和海参,以及伏休前暂养的梭子蟹、虾虎、长蛸、短蛸等成为市场鲜活海产品最大的渠道。

2: 南方或外地的渔获物

由于我国休渔期的时间不一致,处于北纬35度以北的渤海和黄海海域,休渔时间为5月1日12时至9月1日12时。但2020年南海伏季休渔时间为5月1日12时至8月16日12时,而且大量钓具渔船不休渔。据报道,今年仅广东省核准免休渔船就有2715艘,所以部分南方的新鲜渔获物会大量流入日照市。另外,商户反映,每年休渔期大量带鱼、鲅鱼通过青岛、连云港的大型批发市场流入日照市。

3:远洋渔船运回国内的渔获物

远洋渔船不休渔,山东省有500余艘远洋渔船,荣成、石岛等出国作业的远洋渔船回运的海鲜,大量进入市场,也是日照市市场鲜活海产品的另一个主要渠道。

4: 近海养殖鱼类

日照沿海滩涂养殖的蛤蜊、扇贝、海螺、海蛎子等贝壳类海鲜以及养殖的南美白虾、中国对虾、鲈鱼、黑头、海鲋和大菱鲆鱼等也不受伏休的影响,均会大规模投放市场和餐饮业,满足市场供应。

5: 解冻后的冰鲜鱼

现在冷冻技术相对成熟,超低温冷藏厂的鱼解冻后均可进入市场,这也成为水产品进入市场的最主要的渠道。像鲅鱼、带鱼、舌鳎鱼、小黄花鱼、墨鱼等品种捕捞时均可速冻,解冻后投放市场,几乎和新鲜的鱼类没有任何区别。很多商家抓住消费者“吃鲜”的心理,为了吸引顾客,招揽生意,会在解冻后的鱼上浇上海水,洒上海草,声称这是刚“出海”捕来的鱼。

除了到市场上购买海鲜,我们还可以自己去赶海!

小编这就为大家推荐几个免费的赶海好去处!

大家有空可以来赶海哦

潮汐表

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太公岛牡蛎公园

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太公岛是典型的潮汐岛,平时半隐于海面以下,退潮后整座岛礁显现出来,礁石区域沟罅嶙峋、沙细水清,适宜牡蛎、贻贝等海洋生物生长,其中牡蛎资源最为丰富,据统计礁石区牡蛎覆盖率达95%以上。

地址:日照山海天旅游度假区碧海路阳光海岸景区南段

桃花岛风景区

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桃花岛附近海域物产丰富,退潮时,桃花岛的面积有300多亩,生长着海参、海螺、海星、海蟹、牡蛎、杂色蛤等海珍品,游客随手便可捡拾。

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地址:日照山海天旅游度假区碧海路与桃花岛一路交汇处东。

肥家庄秀水海滩公园

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这个小编要力推啊,赶海累了还可以逛公园,各种花花草草简直是拍照圣地啊!

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地址:日照山海天旅游度假区碧海路与朝阳路交汇处东。

李家台礁石公园

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李家台礁石公园总面积达1500余亩,这里的礁石上面附着很多牡蛎,每到秋冬季节,附近的村民会来这里打海蛎子,收获满满~

地址:日照山海天旅游度假区李家台村东

任家台礁石公园

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任家台的礁石面积是日照最大的,当然也是赶海的好去处,不过这里的礁石比较光滑,附着的牡蛎较少,来这里赶海可以捡贝壳、拾海螺,赶海不仅是收获,更是一种乐趣和情结~

地址:日照山海天旅游度假区任家台村东

收好这份攻略

找个轻松愉快的时间

呼朋引伴,一起来赶海吧